Самая полезная каша

Что единственное объединяет вегетарианцев и остальных людей? Это, конечно же, каши. Причём совершенно разные: на молоке, на воде, с овощами, с фруктами и так далее. Перед каждым (или почти перед каждым) когда-либо возникнет вопрос: какая из этого огромного многообразия каш самая-самая. Разобраться в этом наш священный долг.
 

11ff87b754b564cf2c60e2628d5ec100_L.jpg

Итак, для начала следует уяснить, что вредных каш не бывает. А так же то, что универсально полезной каши также нет. Из этого следует, что рацион каждого человека должен включать все каши. Кашей можно заменить также некоторые виды мяса, чтобы получать полезные нам белки и углеводы. Давайте разберём основные виды каш и узнаем, для чего полезна каждая из них.
 

Гречневая каша

 
Гречневая крупа чрезвычайно богата железом, которое придаёт нашим лицам алый оттенок. Это же железо ускоряет обмен веществ — гречка будет полезна людям, следящим за своей фигурой. Ваши сердце и печень будут очень благодарны вам, если вы будете употреблять гречку на постоянной основе. Гречка выводит из организма шлаки, а также (это очень важно) холестерин.
 
Врачи ценят эту кашу в основном за рутин. Благодаря ему вам не грозят болезни сосудов.
 
Подводя итог, следует сказать, что, несмотря на изобилие полезных качеств, гречку всё же следует использовать для профилактики вышеперечисленных недугов.
 

Овсяная каша

 
Вот мы и подошли к раздражителю слёзных желез детей всей страны. Сколько нервных клеток погибло у них, когда они слышали слово «Геркулес». В этом то и заключается весь парадокс. Овсяная каша лучше остальных успокаивает организм, с её помощью можно бороться с депрессией и хандрой. С этим всем ей помогает справиться витамин B. Также овсяная каша может быть полезна тем, кто имеет болезни желудка. Вы можете есть свою любимую пищу (например, очень жирную) не боясь. Но перед этим надо обязательно съесть пол тарелочки овсянки. Она создаст специальный слой, который не позволит холестерину проникнуть в кровеносные сосуды.
 
 
Эту кашу можно употреблять как сваренной на воде (более диетический вариант), так и сваренной на молоке (более калорийный вариант). Для сидящих на диете подойдёт устраивать разгрузочные дни с помощью первого варианта.
 
Овсяная каша не настолько полна полезными витаминами и ферментами, как, например, гречка, но идеально подойдёт для тех постоянно следит за фигурой и заботится об общем состоянии организма.
 

Перловая каша

 
На очереди, как говорится, самая мужская каша. Не зря она составляет основной рацион солдат многих армий. Ведь тем, кто кушает перловку, не грозит авитаминоз (недостаток витаминов), потому что там содержатся:
  • Витамин А. Он делает ваше зрение острее и укрепляет иммунитет.
  • Витамин B. Каким вас видят люди, как вы с ними себя ведёте — всё это зависит от этого фермента. Если быть точнее, он отвечает за состояние вашей кожи, крепость вашей нервной системы.
  • Витамин D. Ещё одна составляющая вашего внешнего вида (хоть и не такая заметная). А именно, зубы и ногти.
  • Витамин Е. Женщинам будет очень интересен, поскольку он, как бы лживо не звучало, замедляет старение.
Из всего выше сказанного следует, что перловка настоящая кладезь витаминов и полезных веществ, но не стоит сразу бежать в магазин и скупать её мешками, потому что она также не идеальна. Для того чтобы приготовить качественную перловую кашу, потребуется полтора часа. Хотя здесь есть своя хитрость: замочив перловую крупу перед варкой на три часа, можно ускорить приготовление на тридцать минут.
 

Рисовая каша

 
Люди, постоянно употребляющие рис, никогда не страдают отсутствием энергии или её недостатком, потому что в нём содержатся все необходимые для этого ферменты: сложные углеводы. Рисовую кашу, как собственно и все другие, можно безбоязненно употреблять тем, кто пристально следит за своей фигурой. В рисовых зёрнах находится много калия, который впитывает всю соль из организма, тем самым очищая его. Отсутствие соли и самом рисе благоприятствует тем людям, которые имеют болезни почек или сердечнососудистой системы.
 
 
Рисом можно лечить и делать профилактику диареи, отложения солей и даже ангины, гриппа. Одним словом, каша очень полезная особенно для людей занимающихся чересчур энергозатратной деятельностью. Эту кашу надо приучаться есть с детства. Если, к примеру, ребёнок не хочет есть рисовую кашу, то приучить его к ней можно сделав кашу на молоке. Тогда-то уж точно она станет его любимой.
 

Пшённая каша

 
Почти все наши предыдущие «герои» совершали пользу невидимую остальным людям. Полезные же действия пшённой каши видны, как говорится, на лицо. Основным компонентом пшённой каши является витамин B, который, как мы уже успели узнать, является главным фактором, влияющим на состояние нашей кожи, волос и т.д. В частности:
  • В1 — сделает вас веселее, поборет утомлённость и положительно скажется на вашей памяти.
  • В2 — поможет справиться с подростковыми прыщами а также благотворно повлияет на ваши волосы: сделает их гуще и крепче.
  • В5 — сделает вашу походку грациозней, выпрямив осанку.
Также в состав пшённой крупы входят железо, без которого не будет здорового цвета лица, марганец, контролирующий обмен веществ, и фтор, отвечающий за нашу сияющую улыбку и здоровые зубы.
 
Резюмируя полезные свойства всех перечисленных каш, стоит сказать, что универсально полезной каши нет. Каждая из них несёт свою пользу для человека и для того, чтобы получать абсолютно все полезные вещества, которые только можно получить из каш, надо составить график питания, согласно которому вы будете употреблять каждые день новую кашу. Приятного аппетита.

  • Кати  ::

    Овсянка и гречка!

Наверх